Васаби (или японский хрен) – приправа, используемая в японской кухне. Это высушенный и измельчённый корень одноимённого растения семейства Капустные.
Еще в 1396 году началось употребление васаби в пищу в виде натертого корня. Жители Сидзуоки принесли этот корень в дар будущему сёгуну.
Суши только на первый взгляд кажутся очень сложным блюдом. На самом деле приготовить их довольно просто и в них входит не так много ингредиентов.
Итак, основным игридиентом в суши является рис, который приправлен специальным соусом (рисовый уксус+соль+сахар). Иногда в рис могут добавлять васаби.
Васаби – это японский хрен, имеющий очень приятный зеленый цвет. Васаби могут добавлять в [...]
