Бульон Даси
Рецепты суши и роллов|Ингредиенты:
10 см водорослей комбу
900 мл воды
40 г кацуобуси (сушеные хлопья бонито)
Приготовление:
Бульон «Даси» является основой для многих супов японской кухни. Кроме того, его можно использовать в качестве воды в любом блюде.
