Немного о тайской кухне. Том Кха Кай

Рубрика: Супы |

Пост из моего личного блога. Рецепт и фото мои. Вот оригинал поста – тут
Очень люблю тайскую кухню. И с последнего тайского вояжа мы привезли кучу местных травок, соусов и специй для приготовления блюд тайской кухни. Поэтому иногда я балую мужа и себя вкуснятиной.
Сегодня готовила суп с курицей на кокосовом молоке или Том Кха Кай. [...]

Метки: , ,

Роллы с кальмаром

Рубрина: Рецепты суши и роллов |

Ингредиенты:
1 ст. суши-риса
приблизительно 1,5 ст. воды
2 листа водорослей для роллов (нори)
половина длинного огурца
50 г копченого лосося
4 пера зеленого лука
1,5 ст.л. рисового уксуса
1,5 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
соль

Метки: ,

Фруктовые роллы

Рубрика: Рецепты суши и роллов |

фруктовые роллы

Ингредиенты:
- рис
- нори
- фрукты (киви, бананы, ананасы)
- салат (несколько листьев)
- для гарнира можно использовать киви и ананасы
Рецепт полностью »

Метки: , ,

Японский салат с тигровыми креветками

Рубрика: Салаты |
Ингредиенты:
2 яйца
2 ст.л. оливкового масла
150 гр тигровых креветок (уже сваренных и очищенных)
3 ст.л. сока лайма
поллимона
2 ст.л. сладкого соуса чили
1 кочан латука
8 шт. черри
200 гр консервированной кукурузы
2 побега зеленого лука
Метки: ,

Суп из панцирей креветок

Рубрика: Супы |
Ингредиенты:
200 гр панцирей креветок
2 луковицы
1 морковь
0,5 л сливок (не менее 20%)
50 мл коньяка
2 ст. л томатной пасты
1 ст.л растительного масла
по вкусу соль
Метки: ,
Rambler's Top100 МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет
Copyright © 2009-2011 Sushki.com.ua
Вверх